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追光者 終將成為光
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圖為曲紅巖在比賽現(xiàn)場(chǎng) 看到曲紅巖的第一眼，就能感受到她的身上有著一股勁，一股積極向上的沖勁和持之以恒的韌勁，讓人覺得充滿希望和力量，舉手投足間流露出與實(shí)際年齡不相符的穩(wěn)重和從容。
以實(shí)習(xí)生身份踏入京閩中心酒店直至正式入職，曲紅巖始終堅(jiān)守于西餐廳崗位。上早班的她凌晨5點(diǎn)就得到崗，“遇到接待多的時(shí)候，客人有七八百人，一忙起來到下午3點(diǎn)才能下班，腳可酸了。”說起繁忙的工作，她的言語間卻不見疲憊。“有次客人覺得吧臺(tái)的飲品種類不夠豐富，給了3.5分的評(píng)價(jià)，雖然這不是我管理的范疇，可是我不服氣呀，就利用業(yè)余時(shí)間研究起來。”這一研究就讓她鼓搗出了15款新飲品，從名字到配方，皆獨(dú)具匠心，新穎且健康。
今年10月，曲紅巖在2024年全國星級(jí)旅游飯店服務(wù)技能競賽總決賽中榮獲西餐項(xiàng)目三等獎(jiǎng)，是福建省代表隊(duì)唯一一位獲獎(jiǎng)選手。
每一項(xiàng)榮譽(yù)的背后，都凝聚著曲紅巖的勤勉和堅(jiān)韌。從市賽、省賽再到國賽，曲紅巖的努力大家都看在眼里。參賽期間，她一下早班就鉆到訓(xùn)練室刻苦訓(xùn)練，盡管腰椎與頸椎狀況不佳，她卻不曾主動(dòng)要求休息。在導(dǎo)師的嚴(yán)格要求下，歷經(jīng)無數(shù)次擺臺(tái)練習(xí)，讓她的眼睛也練成了一把尺。擺臺(tái)、服務(wù)、英語對(duì)話三個(gè)競賽項(xiàng)目里，她最擔(dān)憂的是服務(wù)時(shí)展現(xiàn)出來的親和力不夠。為此，獨(dú)自訓(xùn)練時(shí)，她架起自拍桿錄制了服務(wù)訓(xùn)練的視頻，不僅自己摳細(xì)節(jié)、找差距，還發(fā)給同事一起研究探討。國賽決賽時(shí)，她抽到了最后一個(gè)號(hào)，在長達(dá)3個(gè)半小時(shí)的等候間隙，為了避免參賽服裝出現(xiàn)褶皺，她不敢久坐，只偶爾坐一會(huì)就站起來，用克制與堅(jiān)持守護(hù)著那份代表專業(yè)形象的精致。
回顧這段難忘的歷程，曲紅巖除了感恩和知足外，最大的收獲就是磨練了心態(tài)。市賽之時(shí)，一心想拿第一最終獲得第二名的失落，省賽時(shí)做好自己的專注，訓(xùn)練時(shí)因?yàn)樾〖?xì)節(jié)推倒重來的果決，國賽時(shí)耐心等待、頂住壓力的自信……越來越強(qiáng)大的內(nèi)心，讓她一路走得更穩(wěn)，也更從容。
“放下榮譽(yù)，再度起航”。這個(gè)性格爽朗的女生對(duì)自己、對(duì)未來一直有著清晰的規(guī)劃。花開正茂，年華正好，一顆心、一股勁，“追風(fēng)趕月莫停留，平蕪盡處是春山”，追光者終將成為光。 （王馨 攝影報(bào)道）