在我的記憶里，每當清明臨近，故鄉邵武的空氣中便開始彌漫著包糍獨特的香氣。那是家的味道，也是故鄉的味道，牽引著我穿越時空，回到那段充滿溫情的童年時光。
　　制作包糍是一項全家總動員的大工程。一大早，我就挎著竹籃跟著奶奶，到田埂地頭采摘鼠曲草。這種帶著絨毛的小草，在春雨的滋潤下，鮮嫩翠綠，散發著淡淡的清香。我們將它連根拔起，放進竹籃。回到家，仔細清洗，去除雜質，隨后將其放入鍋中煮熟，搗爛成泥。此時，整個廚房都被鼠曲草的清香所籠罩。
　　在爺爺將鼠曲草泥與米漿充分攪拌，揉成光滑的糍團時，奶奶則在一旁準備餡料。包糍的餡料豐富多樣，有鮮嫩的春筍、肥瘦相間的五花肉、香氣四溢的香菇。將這些食材切成小丁，放入鍋中炒熟，調料的香氣與食材的本味相互交融，瞬間激活了鼻腔中的每一個嗅覺細胞。
　　最有趣的當數包包糍的環節。一家人圍坐在桌前，奶奶熟練地揪下一個個小糍團，捏成一個小碗狀，放入適當的餡料，慢慢捏合，宛如一個大餃子。我在一旁也有模有樣地學著包起來，在歡聲笑語中，一個個裝滿親情與溫暖的包糍擺滿了蒸籠。
　　如今，我遠離故鄉，在城市的喧囂中忙碌奔波。每到清明，我總會想起故鄉的包糍，想起和奶奶一起包包糍的溫馨場景。包糍，不僅僅是一種美食，更是我們對祖先的緬懷，對傳統文化的傳承。它承載著故鄉的風土人情，見證了歲月的變遷，在一代又一代邵武人的記憶中生根發芽，綻放出獨特的文化魅力。 （吳敏）