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與 “粽”不同的端午記憶
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又是一年端午到來，端午是最古老的中國傳統(tǒng)節(jié)日之一，千年傳承下的禮節(jié)讓節(jié)日文化深深植入每個國人心中。全國各地都有不同的傳統(tǒng)端午習(xí)俗，在你的家鄉(xiāng)有哪些特殊的端午節(jié)習(xí)俗呢？一起來分享你的端午故事，粽”享安康吧！
兒時除了過年，家里就數(shù)端午最為繁忙。洗刷好粽葉，再把盆中早已泡好的糯米端出門外，奶奶、母親以及我，三代人坐在農(nóng)歷五月微涼的清晨里，一邊閑話家常，一邊裹著、扎著一長串飽滿的四角粽子。那時的我有模有樣地跟在母親后面一招一式地依葫蘆畫瓢，但包出的粽子總是又小又丑甚至漏米，它無需做任何記號，已經(jīng)深深地打上了我的烙印。家人邊吃粽子，邊看央視的龍舟大賽，聽著講解感受傳統(tǒng)龍舟文化。如今成為二孩母親后，已沒有閑暇時光用心體會這個節(jié)日，但那幾口糯米的酥軟，早已在我的記憶中揮之不去。也許是想念粽香的滋味，也許是記憶深處的兒時往事，從家鄉(xiāng)飄來的粽香始終還是縈繞在心頭。（福能新能源蔣文君）
“初一糕，初二粽，初三螺，初四艾，初五爬龍舟……”這是我們莆田人從小耳熟能詳?shù)耐{。端午節(jié)在莆田又稱“五日節(jié)”。兒時對端午的記憶，是在清晨就能聞到的“午時草”香氣中醒來。奶奶會提前采摘野艾、蛋草、枇杷葉等草藥，在午時置于露天處晾曬，在午后裝入滿滿一鍋的水中燒沸，待黃澄澄的“午時水”晾涼后，便招呼我們這些孩童用草藥水洗澡，說是用它洗過澡一整年都不會生病。用充滿艾草香氣的“午時水”沐浴過后，穿上早已準(zhǔn)備好的新衣服，還要在胸口掛上一串用網(wǎng)袋裝好的“午時蛋”，和鄰居小伙伴對比著誰的新衣服更好看，誰的蛋袋更長。如今年歲漸長，端午節(jié)似乎少了很多樂趣，但奶奶煮的“午時水”香氣還是會輕易飄進(jìn)夢里……
（三川風(fēng)電吳梓虹）
又是一年端午時，片片粽葉包思念，粒粒糯米載心意，這不禁讓人又回味起家鄉(xiāng)的端午“味”。在端午這一天，家家戶戶趕集市，買米買肉，大人們忙碌著蒸煮食材、拜神祭祖，孩童們嬉戲追鬧，搶著要去看賽龍舟、逛廟宇。龍舟大賽的地方，人潮涌動，鑼鼓齊響，一聲吆喝后，數(shù)舟競發(fā)，你爭我趕，舟中健兒奮勇劃槳，那種朝氣勃勃、吶喊拼搏的英姿令人印象深刻。
若說家鄉(xiāng)端午“味”最甚者，那莫過于閩南燒肉粽這美食，其香甜嫩滑，油潤不膩，如今的粽子款式推陳出新，花樣極多，但都不如這一口滿滿的家鄉(xiāng)燒肉粽來得回味。燒肉粽配料豐富，肉質(zhì)干而不柴，并與軟糯交融，出鍋后光澤油亮，香氣彌漫，聞著有勁吃著更是津津有味，飽腹感滿滿。在大家心里，燒肉粽傳承著家家戶戶的手藝“味”，也寄托了人與人之間的情感，哪怕是再遠(yuǎn)方的游子，每逢端午時節(jié)，都會想起那一口燒肉粽的家鄉(xiāng)“味”。（晉南熱電傅毓祺）
記憶中端午節(jié)的味道，是奶奶天剛蒙蒙亮便起床去田里，用新采摘的掛著露珠的艾草葉，煮一鍋香噴噴的雞蛋和著江米甜粽的味道，是爺爺堅持要我吃兩個雞蛋，寓意著逢考必考雙百的美好樸實心愿。如今端午節(jié)的味道，是爺爺奶奶在天堂，而我在千里之外。在這特殊的日子里，當(dāng)味道與記憶重逢，萬千思緒“粽”縈繞在心頭，化作那一根根紅絲線、綠絲絳，包裹著軟糯白玉盈香滿堂，此刻方覺味至濃時是故鄉(xiāng)。（福能物流李瑞）